كتاب استخوان های دوست داشتنی یکی از کتاب های خواص حوزه ادبیات می باشد و در سالهای اخیر کتاب خوانان بسیاری را مجذوب خود کرده است. وجه تمایز اصلی آن، قهرمان داستان است که یک شخص مرده است!یکی از دلایل موفقیت این کتاب را می توان در لحن آن پیدا کرد. قهرمان داستان یک دختر ۱۴ ساله است که به قتل می رسد. او در بهشت خود نظاره گر برخورد خانواده و دوستان خود با این موضوع است.

:: برچسب‌ها: کتاب , استخوان , های , دوست ,
:: بازدید از این مطلب : 78

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

---

:: برچسب‌ها: نقیصه استخوان , ایمپلت , ایمپلنت , استخوان , گرافت ,
:: بازدید از این مطلب : 54

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

کتابی مصور درباره دایناسورها

سفری شگفت انگیز به دنیای اسرار آمیز جانوران عظیم الجثه . با این کتاب به ژرفای دیرینه شناسی و دنیای دایناسورها سفر کنید و با انواع دایناسورها آشنا شوید . متن این کتاب به زبان بسیار ساده نوشته شده و با تصاویر زیبا و واضح به تشریح دنیای دایناسروها می پردازد. در این کتاب به سوال هایی که بسیاری از انسان ها درباره دایناسورها از خود می پرسند پاسخ گفته می شود. سوال هایی از این دست که :

آیا همه فسیلها مربوط به دایناسورها است ؟

آیا هر کسی می تواند فسیل پیدا کند؟

آیا دایناسورها به بلندی آسمان خراشها بوده اند ؟

آیا دایناسورها می توانستند پرواز کنند؟

آیا موجودی به نام اژدها نیز وجود داشته است؟

....؟

 

دانلود کتاب فقط با 200 تومان 

:: برچسب‌ها: دایناسور , فسیل , به بزرگی آسمان خراش , استخوان , مغز دایناسور , گیاه خوار , گوشت خوار ,
:: بازدید از این مطلب : 70

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

چكيده

در اين مقاله ، پيشرفت هاي جديد در زمينه ريز پالايش با جريان عرضي cross flow mtro filtra tion   (CFMF) بوجود آمده ، مورد بررسي قرار مي گيرد . اكثر اين پيشرفت ها اختصاص به صنعت لبني دارد .

استفاده از فرضيه فشار هيدروليك ترانس ممبران uniform transmembrane hy drolic pressur  (UTP)  با روشهاي مختلف ريسكوله كردن ميكروفيلترت آن و درجه تخلخل طولي و غشاهاي سراميكي جديد اجازه داد كه جداسازي ديفرانسيلي از هر گروه از تركيبات شير انجام بگيرد . وقتي كه از MF براي توليد شير مايع استفاده مي شود بدليل استفاده از حرارت كم . شير مايع حاصل طعم مشابه شير خام دارد و عمر مفيد آن 5-3 ساعت نسبت به توليدات قبلي طولاني تر است . نتايج نشان داد كه كاربرد غشا  MF در حذف باكتري هاي پاتوژن باعث شد كه سلامت بهداشتي پنيرهاي درست شده از شيرخام MF اقلا برابر يا بيشتر از پنيرهاي توليد شده از شير خام باكتونرگاسيون و پاستوريزاسيون باشد. ميروفيلتراسيون علاوه بر حذف چربي ، باكتري ها و تغليظ ميسلهاي كازئيني كاربردهاي ديگري چون حذف چربي رسوب كوره آب پنير . شفاف سازي آب پنير ، حذف باكتري ها از شوراب پنير . استفاده از CFMF براي جداسازي انتخابي ميسلهاي كازئيني و گلبولهاي كوچك شير امكانپذير شود . با توليداتي كه در 2 سوي غشا حاصل مي شود تكنولوژي لبنياتي اين امكان را خواهد داشت كه تنها بازده فراورده اي لبني بهبود يابد بلكه محصولات گوناگون با بافت هاي متنوع توليد شود كه با توجه به مزاياي روش ميكروفيلتراسيون استفاده از آن در آينده رو به گسترش خواهد بود.

مقدمه

ميكروفيلتراسيون تكنيكي از فرايندهاي غشايي است كه طي آن مولكولهاي سنگين مواد محلول در يك حلال سبك يا سوسپانسيون ذرات كلوييدي به 2 جريان با غلظت هاي متفاوت تفكيك مي شود . جداسازي با غشا متخلخل با قابليت نفوذ پذيري انتخابي با قطر منفذ  و اعمال فشار هيدروليكي (1-2bar) بعنوان نيروي رانشي انجام مي‌گيرد. هر غشا بسته به اندازه منافذ داراي حداقل جداسازي است كه ذرات بزرگتر از اين حداقل به وسيله غشا قابل جداسازي نيست . مايعي كه در غشا مانده ، رتنتيت ناميده مي شود كه شامل تركيباتي بزرگتر از ميانگين قطر منافذ غشا است مايعي كه از خلال غشا عبور مي كند ميكروفيلترت نام دارد كه تركيبات موجود در آن كوچكتر از ميانگين قطر منافذ غشا است جدول (1) اندازه تعدادي از تركيبات شير را نشان مي دهد كه مي تواند با فرايند MF جدا شود كه اين فرايند در شكل (1) هم نشان داده شده است . تكنيك MF مي تواند براي جداسازي ديفرانسيلي مخصوص اجزاء معلق شير به كار رود . چربيها . ميسلهاي درشت كازئين ، باكتريها بازداشته ني شوند و الباقي تركيبات شير از غشا رد مي شوند .

تكنولوژي MF در دهه 1980 م . با توسعه غشاهاي سراميكي جديد وارد صنعت لبني شد . اين غشا شكل هندسي چند كاناله و يك محافظ شديد اتراوا هستند كه امكان صنعتي شدن فرضيه فشار هيدروليك پيشنهاد شده توسط سندبلوم (Sandblom) را ميسر ساخت . با اين كار قسمت اعظم مشكل گرفتگي غشا مرتفع گرديد .

ساختار مهندسي غشاء

در اوايل دهه هشتاد تلاش هايي انجام شد تا از MF براي سانترينوگاسيون جهت شفاف سازي و ميكرب زدايي از آب پنير استفاده شود اما غشاهاي آلي چون پلي كربنات و پلي سلوفان از نظر فلاكس عبوري و جداسازي دقيق مورد قبول نبودند ولي استحكام گرمايي و ثبات شيميايي آنها رضايتبخش بود . با اينحال نتوانست در صنعت لبني مورد توجه قرار بگيرد . لذا فرصت جديدي بوجود آمد يعني غشاهاي سراميكي بودجود آمدند كه با وجود استحكام گرمايي و شيميايي ولي كاهش فلاكس عبوري و تغييرات سلكيتويتي در برابر زمان زياد بود در نتيجه استفاده از فرضيه فشار هيدروليك ترانس ممبران يكپارچه پيشنهاد شده توسط سندبلوم كه از سرعت هاي جريان عرضي بالا استفاده مي شود بر پديده Fouling غلبه شد.

در بررسي ممبرانها از 2 قسمت تشكيل مي شوند :1- ساپورت (Support) با منافذ بزرگ 2- لايه غشا با منافذ ريزتر كه بر روي ساپورت قرار مي گيرد . غشاهاي بسيار پايداري تشكيل مي شود . جنس ساپورت بيشتر از آلومين ، كربن ، استيل استنلس يا Sic ( پايداري كسي به PH بالا دارد در سنعت غذا توسعه نيافته است ) . لايه غشا از آلومين ، اكسيدتيتانيوم يا مخلوطي از هر دو تشكيل مي شود به اين روش كه پودر يك سوسپانسيون كلوييدي روي ساپورت ريخته شده و با حرارت رسوب داده مي شود . اندازه منافذ غشا با كنترل دقيق اجزاء كلوييدي بدست مي آيد كه اغلب اوقات 2 يا 3 لايه بر روي هم جوش داده مي شود.

غشاها به فرم هاي مونوتيوب ( تك لوله ) با قطر داخلي 8-3 ميلي متر و ارتفاع 5/8 سانتي متر ساخته مي شوند و يا چند كاناله هستند كانالهاي استوانه اي يا كانالهايي با مقاطع عرضي به اشكال مختلف ساخته مي شوند . اشكال تك لوله و چند لوله به صورت يكپارچه هستند و طول آنها بيشتر از يك متر است كه در مجموعه هاي منسجم قرار گرفته كه در خانه هايي از جنس استيل استنلس گذاشته مي شوند كه مدول ناميده مي شود . در يك مدول مقدار سطح توسعه يافته حاوي منافذ 2 m 10-2/0 است . در طراحي مدولها بايد توجه داشت كه قابل تميز كردن باشند تعويض مدولهاي فرسوده مقرون به صرفه باشد و نسبت بين سطح تعبيه شده و حجم محفظه فشار متناسب باشد .

مقدار فشار مورد استفاده در فيلتراسيون غشايي بستگي به اندازه منافذ غشا دارد و هر قدر اندازه منافذ ريزتر باشد فشار لازم براي عبور مايع نيز بيشتر خواهد بود . از سوي ديگر با عبور مايع از غشار فشار افت كرده كه اين ميزان افت فشار را اصطلاحات افت فشار هيدروليكي مي نامند بنابراين افت فشار هيدروليكي برابر است با فشار ورودي ( فشار در ورودي محصول ) منهاي فشار خروجي ( فشار در انتهاي ممبران ) .PH=P1-P2  فشار هيدروليكي باعث حركت مداوم مايع بر روي سطح ممبران مي شود . عبور مواد از داخل غشا تحت تاثير اختلاف غشاء ديگري قرار مي گيرد كه به فشار ترانس ممبران معروف است . (PTM) فشاري است كه در هر نقطه از ممبران از طرف محصول به طرف پرميات در بيرون از غشا وارد مي شود و باعث خروج پرميات از صافي مي گردد. 

:: برچسب‌ها: رایگان , دانلود , مقاله , پژوهش , ورد , word , شیر , مواد غذایی , کلسیم , استحکام استخوانها , استخوان , شیر گاو , شیر خوردنی , مقاله در مورد شیر , milk , پيشرفت هاي اخير ميكروفيلتراسيون در صنعت شير و مقايسه با باكتوفوكاسيون , ميكروفيلتراسيون , اكتوفوكاسيون ,
:: بازدید از این مطلب : 100

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

برای اینکه استخوان آسیب دیده درست جوش بخورد و ترمیم شود، چه باید کرد؟

یک صفحه توضیح جواب سوال علوم 

:: برچسب‌ها: برای , اینکه , استخوان , آسیب , دیده , درست , جوش , بخورد , و , ترمیم , شود، , چه , باید ,
:: بازدید از این مطلب : 127

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

•بافت استخوان از سخت ترین بافتهای بدن می باشد که 60 تا 70 آن از کلسیم ، فسفات و کلاژنها و 25 تا 30 درصد آنرا آب تشکیل داده است. •خواص انعطاف پذیری استخوان از رشته های کلاژن سرچشمه می گیرد.

:: برچسب‌ها: بیومکانیک , استخوان , خواص مکانیکی استخوان , مهندسی پزشکی ,
:: بازدید از این مطلب : 182

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

ويژگيهاي آرد استخوان براي تغذيه دام و طيور آبزيان در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد:
مقدمه
هدف
دامنه كاربرد
تعريف
ويژگيها
ناپذيرفتني  ها
نمونه برداري
بسته بندي و نشانه گذاري

:: برچسب‌ها: استاندرد , ویژگیهای , آرد , استخوان , برای , تغزیه , دام , ، , طیور , و ,
:: بازدید از این مطلب : 173

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

---

:: برچسب‌ها: پوکی , استخوان , و , درمان ,
:: بازدید از این مطلب : 136

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0

مقاله با عنوان ويژگيهاي آرد استخوان براي تغذيه دام و طيور آبزيان در فرمت ورد در 8 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:
مقدمه
هدف
دامنه كاربرد
تعريف
ويژگيها
ناپذيرفتني  ها
نمونه برداري
بسته بندي و نشانه گذاري

:: برچسب‌ها: آرد , استخوان , برای , تغذیه , دام , ، , طیور , و ,
:: بازدید از این مطلب : 176

|

امتیاز مطلب : 0

|

تعداد امتیازدهندگان : 0

|

مجموع امتیاز : 0